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Macarrão ao queijo cremoso

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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 500 g de macarrão tipo rigatone cozido
  • 200 g de mussarela picadinha
  • 1 copo de requeijão
  • 100 g de provolone picado
  • 3 tomates sem semente e sem pele picados
  • 1 tablete de caldo de picanha
  • 3 colheres (sopa) de margarina bem cheias
  • Manjericão
  • 1/2 xícara de queijo tipo cheddar
  • 100 g de azeitonas pretas picadas

Modo de Preparo

  1. Em uma panela leve ao fogo a margarina e o manjericão.
  2. Assim que derreter, junte o tomate.
  3. Cozinhe por 3 minutos em fogo baixo, mexendo bem.
  4. Junte os queijos e o restante dos ingredientes.
  5. Quando derreter todo queijo, apague o fogo e junte o macarrão.
  6. Mexa e sirva.

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