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Bolo salgado de chuchu com camarão
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Por Jani Gonçalves de Oliveira

Ingredientes (6 porções)

  • chuchu1 kg de chuchu
  • camarão1 kg de camarão
  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga
  • farinha de trigo1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • queijo ralado50 g de queijo ralado
  • leite1/2 xícara (chá) de leite
  • ovo3 ovos
  • limãoSuco de 2 limões
  • óleo1/2 xícara (chá) de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe o chuchu na água com sal.

  2. 2

    Escorra e amasse com um garfo.

  3. 3

    Misture todos os ingredientes.

  4. 4

    Descasque e tempere os camarões com sal e limão.

  5. 5

    Refogue em uma panela com óleo.

  6. 6

    Depois de cozido, misture os camarões com os outros ingredientes.

  7. 7

    Unte um pirex e polvilhe com farinha trigo.

  8. 8

    Asse em forno à 180º.

  9. 9

    Sirva com arroz branco.

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