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Bolo de batatas
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Por Raquel dias sales

Ingredientes (10 porções)

  • batata1 kg de batata
  • manteiga1 colher de manteiga
  • queijo ralado100 g de queijo ralado
  • gema de ovo3 gemas
  • clara de ovo3 claras em neve
  • creme de leite1 lata de creme de leite, sem soro
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • salSal
  • Salsinha, picada a gosto
  • Forma untada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhar a batata e espremer.

  2. 2

    Juntar a manteiga, o queijo, as gemas, o fermento, o sal e a salsinha.

  3. 3

    Mexer e colocar o creme de leite.

  4. 4

    Por último, junte as claras em neve.

  5. 5

    Colocar em assadeira untada.

  6. 6

    Levar para assar.

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