Name: Bolo com amendoim
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 1/2 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite quente; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de femento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído ou 1 xícara (chá) de paçoca de amendoim

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite quente
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de femento em pó
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído ou 1 xícara (chá) de paçoca de amendoim

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as claras em neve.
2
Sem parar de bater, junte as gemas, o açúcar aos poucos e por último o leite.
3
Quando a massa estiver bem fofa, retire da batedeira e misture a farinha peneirada com o fermento.
4
Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.
5
Asse em forno médio po 25 minutos.
6
Retire do forno.
7
Fure a superfície com um garfo e regue com 1/2 lata de leite condensado.
8
Espalhe o amendoim ou a paçoca, pode também acrescentar os dois.
9
Em cima, coloque o restante do leite condensado.
10
Corte em quadradinhos.