Name: Lasanha de abóbora
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 xícaras (chá) de abóbora; 1 xícara (chá) de cebolas em rodelas; Sal a gosto; 3 colheres (sopa) de margarina; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 5 xícaras (chá) de leite; 500 g de massa para lasanha; 15 fatias de mussarela

Ingredientes (12 porções)

4 xícaras (chá) de abóbora
1 xícara (chá) de cebolas em rodelas
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de margarina
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
5 xícaras (chá) de leite
500 g de massa para lasanha
15 fatias de mussarela

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Corte a abóbora em rodelas finas.
2
Afervente a abóbora cortada e a cebola com sal até ficarem macias.
3
Escorra e reserve.
4
Em uma panela, derreta a margarina, acrescente a farinha de trigo e doure.
5
Junte o leite, aos poucos, mexa sempre para não empelotar.
6
Verifique o sal.
7
Reserve.
8
Cozinhe a massa para lasanha.
9
Reserve.
10
Monte o prato, inicie pelo molho branco e a mussarela.
11
Termine com a mussarela.
12
Gratine e sirva quente.

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