Name: Arroz Farofeiro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de arroz cozido; 500 g de carme moída cozida; 2 tomates sem pele; 300 g de farofa (pronta ou feita em casa); 250 g de mussarela; 1 lata de molho pronto; Azeitonas; 1 colher de coentro picado; 2 tabletes de caldo de carne

Arroz Farofeiro

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Por Sheila almeida

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de arroz cozido
500 g de carme moída cozida
2 tomates sem pele
300 g de farofa (pronta ou feita em casa)
250 g de mussarela
1 lata de molho pronto
Azeitonas
1 colher de coentro picado
2 tabletes de caldo de carne

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela refogue a carme moída, os tomates picados, a azeitona e o caldo de carne.
2
Por último, o coentro e o molho.
3
Em um refratário faça camadas de molho, o arroz, a mussarela, a farofa , sendo que a última camada seja de mussarela.
4
Leve ao forno pra gratinar a mussarela.