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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 6 a 8 filés de peito de frango
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 cebola picada
  • Pimenta - do - reino a gosto
  • Sal a gosto
  • 3 colheres de sopa de requeijão cremoso
  • 100 ml de creme de leite, sem soro
  • 1 colher de sopa de curry em pó
  • Orégano a gosto
  • 1 colher de sopa de óleo de soja
  • 2 colheres de sopa de queijo parmesão

Modo de Preparo

  1. Tempere os filés de frango com o alho, a cebola, a pimenta e o sal.
  2. Deixe descansar por alguns minutos.
  3. Em uma frigideira alta, esquente o óleo e passe os filés de frango até ficarem corados.
  4. Reserve.
  5. Nesta mesma frigideira, adicione o requeijão, o creme de leite e o curry.
  6. Por último, misture os filés ao creme que se formou na frigideira até começar a ferver.
  7. Passe para uma assadeira, polvilhe o orégano e parmesão.
  8. Leve ao forno para gratinar por 10 minutos.
  9. Sirva com arroz branco e salada verde.

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