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Pizza italiana muito boa
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Por Thiago G. de Oliveira

Ingredientes (30 porções)

  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo
  • fermento biológico70 g de fermento biológico
  • cerveja½ copo de cerveja
  • azeite1 colher de azeite
  • sal1 pitada de sal
  • molho de tomateMolho de tomate
  • Recheio de sua preferência

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture todos os ingredientes em uma vasilha e amasse até desgrudar das mãos.

  2. 2

    Deixe a massa descansar por 1 hora.

  3. 3

    Divida a massa em bolas.

  4. 4

    Abra as massas com um rolo.

  5. 5

    Faça pequenos furos, com um garfo na massa para não dar bolha.

  6. 6

    Leve ao forno para pré - assar a massa.

  7. 7

    Coloque o molho de tomate (o molho de tomate deve ser cru).

  8. 8

    Coloque o recheio de sua preferência.

  10. 9

    Volte para o forno para o queijo derreter.

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