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Tarte de caramelo
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Por Tania filipa sousa

Ingredientes

  • 150 g de bolcaha maria
  • manteiga125 g de manteiga
  • gema de ovo1 gema de ovo
  • 50 g de çúcar

Para o recheio

  • gelatina2 folhas de gelatina
  • nata de leite200 ml de nata
  • açúcar2 colheres de sopa de açúcar
  • Caramelo líquido (quanto baste)

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Triture as bolachas até ficarem em pó.

  2. 2

    Junte o açúcar em pó e a manteiga.

  3. 3

    Amasse tudo muito bem e junte a gema do ovo.

  4. 4

    Coloque a massa em uma tarteira de fundo removível.

  5. 5

    Leve para a geladeira.

  6. 6

    Para o recheio, demolhe as folhas de gelatina em água fria durante cinco minutos.

  7. 7

    Escorra - as e derreta - as em banho - maria.

  8. 8

    Adicione à gelatina derretida, 3 colheres de sopa de caramelo líquido e as natas batidas com o açúcar.

  9. 9

    Coloque na tarteira e guarde na geladeira até endurecer por uns 30 minutos.

  10. 10

    Decore com caramelo líquido.

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