Name: Cachorro quente de forno
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 tabletes de margarina; 1 copo de leite morno; 5 colheres de açúcar; 1 colher (café) de sal; Aproximadamente 1/2 kg de farinha; 3 ovos mexidos; 3 tabletes de fermento tipo; 1 cebola grande; 1 pimentão médio; 1 tomate grande; 1 kg de salsicha cozida e cortada ao meio; Azeite; Orégano a gosto

Ingredientes (8 porções)

2 tabletes de margarina
1 copo de leite morno
5 colheres de açúcar
1 colher (café) de sal
Aproximadamente 1/2 kg de farinha
3 ovos mexidos
3 tabletes de fermento tipo
1 cebola grande
1 pimentão médio
1 tomate grande
1 kg de salsicha cozida e cortada ao meio
Azeite
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misturar o fermento com o leite morno até dissolver o fermento.
2
Depois o claybom, o açúcar, o sal, os ovos mexidos e por último a farinha.
3
Misturar tudo até dar liga e soltar das mãos.
4
Se precisar, acrescentar mais farinha, mas é imprescindível que solte das mãos.
5
Deixar descansar por 90 minutos.
6
Colocar a massa em um tabuleiro grande e dividir a massa em 2 partes.
7
Rechear com as salsichas, cobrir as salsichas com os temperos ainda crus e regar com azeite e orégano.
8
Cobrir com o restante da massa e pincelar com 1 gema.