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Pastel da vovó
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Por Mônica Trindade

Ingredientes

  • farinha de trigo½ kg de farinha de trigo
  • gema de ovo1 gema
  • 1 colher rasa (sopa) de óleo de soja
  • fermento em pó químico1 colher (café) de fermento em pó
  • cachaça1 colher (sopa) de cachaça
  • água1 xícara de água morna
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela colocar a farinha e abrir um furo ao meio.

  2. 2

    Coloque todos os ingredientes restantes no furo feito na farinha.

  3. 3

    Misturar tudo até obter uma massa homogênea, soltando das mãos.

  4. 4

    Colocar a massa em um lugar liso e enfarinhado e abrir com um rolo.

  5. 5

    Cortar e rechear a gosto.

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