Name: Torta fofinha
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 14 porções
Ingredients: 3 ovos inteiros; 1 xícara (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 colher (café) de sal; 3 colheres (sopa) de queijo ralado; 6 colheres (sopa) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 lata de sardinha (grande) amassada; 1 cebola picada em quadradinhos; Cheiro verde picado a gosto; Queijo ralado a gosto; 2 ovos cozidos picados; 2 tomates picados; Sal, azeite e orégano a gosto; Mussarela ralada a gosto

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Por Sueli aparecida almeida maria baldin

Ingredientes (14 porções)

3 ovos inteiros
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (café) de sal
3 colheres (sopa) de queijo ralado
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

1 lata de sardinha (grande) amassada
1 cebola picada em quadradinhos
Cheiro verde picado a gosto
Queijo ralado a gosto
2 ovos cozidos picados
2 tomates picados
Sal, azeite e orégano a gosto
Mussarela ralada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bater no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o sal, o queijo ralado, a farinha de trigo e o fermento em pó, por 5 minutos.
2
Misturar todos os ingredientes do recheio e usar ele frio.
3
Untar uma assadeira retangular média, colocar metade da massa, depois colocar todo o recheio e o restante da massa.
4
Levar para assar que, furando com um garfo, ele saia limpo.

Informações adicionais

Pode usar outros recheios de sua preferência.