1h 30min
Ingredientes (30 porções)
4 xícaras de polvilho azedo- 2 pacotinhos de queijo parmesão ralado
4 ovos 1/2 xícara de óleo 2 xícaras de leite 50 g de queijo gorgonzola 1 pitada de sal
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte o leite, o óleo e o queijo gorgonzola.
- 2
Coloque para ferver, mexendo, para dissolver o queijo.
- 3
Em uma tigela coloque o polvilho e reserve.
- 4
Após o leite ferver com os demais ingredientes, coloque, aos poucos, na tigela com o polvilho.
- 5
Com uma colher mexa até obter uma massa homogênea e deixe esfriar.
- 6
Depois de frio junte os ovos e o queijo ralado.
- 7
Sove e faça bolinhas a seu gosto.
- 8
Asse uma assadeiras sem untar.