15min
Por Evelyn Loures de Godoi
Ingredientes (3 porções)
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2 pacotes macarrão instantâneo
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1 porção (50 g) de broto de feijão
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1 porção (50g) de brócolis
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1 porção (50 g) de espinafre
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Molho de soja (shoyu) a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Prepare o macarrão instantâneo sem temperá - lo.
- 2
Reserve.
- 3
Em uma panela doure o alho e a cebola cortada em rodelas, em um fio de óleo.
- 4
Acrescente o pimentão cortado em rodelas.
- 5
Frite por 2 minutos.
- 6
Acrescente o brócolis, a cenoura e o espinafre, picados em pequenos pedaços.
- 7
Refogue por 1 minuto.
- 8
Acrescente o broto de feijão e molho de soja a gosto.
- 9
Refogue e acrescente 1/2 copo de água.
- 10
Cozinhe até que os vegetais fiquem al dente.
- 11
Desligue o fogo e acrescente o macarrão instantâneo.
