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Amendoim street
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V
Por Valerie Pereira

Ingredientes

  • amendoim500 g de amendoim
  • açúcar2 copos de acúcar
  • 2 colheres de (sopa) de chocolate
  • fermento em pó químico1 colher de (chá) de fermento
  • canela1 colher (chá) de canela
  • água1 copo de água

Modo de preparo

  1. 1

    Coloque todos os ingredientes em uma panela grande.

  2. 2

    Leve direto ao fogo.

  3. 3

    Mexa sem parar com o auxílio de uma colher de pau, até a evaporação total da água, quando então começará o processo de caramelizar.

  4. 4

    Continue a mexer até secar e voltar a caramelizar.

  5. 5

    Despeje no tabuleiro ou mármore para esfriar, espalhe para que seque.

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