20min
Ingredientes (15 porções)
Para massa
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Para o recheio
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1 clara de ovo com água
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o leite com a margarina e o caldo.
- 2
Quando levantar fervura, abaixe o fogo e adicione a farinha de trigo.
- 3
Mexa até a massa soltar do fundo da panela.
- 4
Sove - a com o rolo de macarrão até ficar lisa.
- 5
Depois faça uma bola e deixe esfriar.
- 6
Depois faça os salgadinhos da forma que achar melhor (croquete, coxinha).
- 7
Na seqüência, passe a massa no ovo e depois na farinha de rosca.
- 8
Frite - os.
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Informações adicionais
Dicas: se o recheio for de carne use o caldo de carne pois fica mais saboroso. Outros recheios como frango, presunto, queijo, use o caldo de galinha.
