Name: Pavê de abacaxi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de abacaxi em caldas; 1 lata de leite condensado; A mesma medida de leite de caixa; 1 gema; 1 pacote de biscoito champagne; 1 lata de creme de leite; 2 claras; 6 colheres (sopa) de açúcar

Ingredientes (10 porções)

1 lata de abacaxi em caldas
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite de caixa
1 gema
1 pacote de biscoito champagne
1 lata de creme de leite
2 claras
6 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Ao fogo brando levar a lata de leite condensado, o leite, a gema e misturar até engrossar um pouco.
2
Reservar.
3
Em uma travessa retangular despejar toda a calda da lata de abacaxi e molhar ligeiramente os biscoitos.
4
Arrumar em outra travessa retangular.
5
Cortar o abacaxi em pedaços pequenos e colocar por cima dos biscoitos.
6
Despejar o creme por cima do abacaxi.
7
Levar à geladeira.
8
Bater as claras em neve, adicionar o açúcar.
9
Desligar a batedeira e adicionar o creme de leite sem soro.
10
Misturar.
11
Jogar por cima do doce.
12
Levar à geladeira por 2 horas.