50min
Ingredientes (10 porções)
- 3 cenouras cruas médias
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata o ovo, óleo, açúcar e a cenoura no liquidificador por 5 minutos.
- 2
Despeje em uma bacia e coloque a farinha de trigo e o fermento peneirado.
- 3
Acrescente o coco e o leite de coco.
- 4
Coloque em uma forma, de preferência redonda, untada.
- 5
Leve para assar em forno pré - aquecido, a 200°, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
