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Recheio alemão para frango assado
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4.7 / 5 (3 avaliações)
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Por MARCIA FIRMO

Ingredientes (12 porções)

  • carne moída500 g carne moída
  • bacon50 g de bacon
  • fígado de galinha25 g de fígado de galinha
  • 25 g de moela de galinha
  • cebola1 cebola média
  • cheiro-verdeCheiro verde a gosto
  • ovo1 ovo
  • farinha de mandioca2 colheres de farinha de mandioca
  • farinha de rosca1 colher de farinha de rosca
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Pique o bacon, o fígado, a moela e cebola bem picadinhos.

  2. 2

    Adicione a carne moída, o ovo, o cheiro verde a farinha de mandioca e a farinha de rosca.

  3. 3

    Por último acrescente o sal.

  4. 4

    Misture muito bem.

  5. 5

    Coloque o recheio no frango e asse.

  6. 6

    No frango passe somente sal, por dentro e por fora.

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