2h 30min
Ingredientes (12 porções)
-
-
-
250 g de ameixa, sem caroço
Calda
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Para o souflé, bater as claras em neve.
- 2
Acrescentar o açúcar e as ameixas.
- 3
Caramelizar uma forma de anel.
- 4
Assar em forno muito fraco, em banho - maria, por aproximadamente duas horas.
- 5
Para a calda, misturar todos os ingredientes, e levar ao fogo para engrossar.
Veja também…
Souflé de ameixa da Vó Rosina
Souflé de ameixa preta
Souflé de ameixa passa com molho de creme
Souflé de ameixas
Informações adicionais
Dica: fazer de véspera o souflé, e quando desenformar, colocar o molho dentro do forma para pegar o gostinho do caramelo. Servir em separado, no dia seguinte.
