40min
Ingredientes (8 porções)
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1 1/2 kg de filé de merluza
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1 kg de batata inglesa, cortadas em rodelas grossas e cozidas
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1 lata pequena de azeite
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200 g de azeitonas
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6 ovos cozidos
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2 cebolas médias
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Sal a gosto
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3 dentes de alho
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Suco de 1 limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés com o alho socado, o sal e o suco de limão.
- 2
Reserve.
- 3
Unte um pirex grande com azeite e forre - o com as batatas formando uma camada.
- 4
Aqueça um pouco do azeite e dê uma pré - fritada nos filés.
- 5
Ajeite - os por cima das batatas e forme uma nova camada.
- 6
Quando todos os filés etiverem já adicionados às batatas, cubra com as cebolas, os ovos picados em rodelas, as azeitonas e regue com o restante do azeite.
- 7
Leve ao forno até que as cebolas estejam douradas.
- 8
Agora é só saborear!.
