45min
Ingredientes (4 porções)
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500 g de bacallhau dessalgado e limpo
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1 kg de quiabo cortados em rodelas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue bem a cebola e o alho no azeite doce.
- 2
Em seguida, acrescente os tomates, o pimentão, o coentro e o molho de tomate.
- 3
Coloque o bacalhau, dessalgado e limpo para cozinhar.
- 4
Quando o bacalhau estiver quase cozido, junte o quiabo.
- 5
Deixe cozinhar até dar ponto.
- 6
Sirva com arroz branco.
