Name: Bolo de mel com nozes
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha trigo; 1 xícara de açúcar branco ou mascavo; 1 xícara de leite ou água; 1 ovo; 3 colheres (sobremesa) de fermento em pó; 3 colheres (sopa) manteiga ou margarina; 1/2 xícara de passas; Óleo para untar; 6 colheres (sopa) de mel; 1/2 xícara de nozes picadas

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras de farinha trigo
1 xícara de açúcar branco ou mascavo
1 xícara de leite ou água
1 ovo
3 colheres (sobremesa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) manteiga ou margarina
1/2 xícara de passas
Óleo para untar

Cobertura

6 colheres (sopa) de mel
1/2 xícara de nozes picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bolo:
No liquidificador bater o açúcar, o ovo e a manteiga até obter um creme.
2
Acrescentar a farinha, o leite e o fermento e bater bem, até obter uma mistura homogênea.
3
Sem liquidificar, misturar na massa as passas.
4
Untar uma forma e despejar a massa.
5
Levar ao forno médio, pré - aquecido, por por 30 a 35 minutos.
6
Cobertura:
Misturar o mel com as nozes.
7
Cobrir ou rechear o bolo já frio
8
Deixar o mel incorporar e servir.