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Assistir : Bolo de cenoura com calda de chocolate de microondas
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Médio
Custo médio
Por Fernanda ribeiro bittencourt
Esse bolo de cenoura com chocolate pode ser feito no micro-ondas para ter ainda mais praticidade.
Ingredientes (6 porções)
Massa
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2 xícaras de farinha de trigo
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1 xícara (chá) de óleo
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2 xícara de açúcar
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3 cenouras médias
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3 ovos
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1 tampinha de fermento peneirada com a farinha
Cobertura
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1 colher e ½ (sopa) de margarina
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2 colheres (sopa) de açúcar
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3 colheres (sopa) de leite
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Chocolate amargo em pó a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador, colocar os ovos, o óleo e as cenouras.
- 2
Bater por 3 minutos para sumir o cheiro dos ovos.
- 3
Em uma vasilha à parte colocar os secos.
- 4
Misturar os dois e mexer bem.
- 5
Levar ao microondas por 10 minutos (em forma apropriada).
- 6
Enquanto isso fazer a calda.
- 7
Levar tudo ao fogo e mexer sempre, até engrossar.
- 8
Colocar em cima do bolo ainda quente.
- 9
Se o bolo for feito na forma de silicone, ele sai super fácil passando um pouco de óleo na forma e não quebra.
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