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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

    Massa :

    • 14 colheres (sopa) de farinha de trigo
    • 2 colheres (sopa) bem cheias de margarina ou manteiga
    • 1 pitada de sal
    • Leite o suficiente para dar o ponto da massa
    • 1 colher pequena de fermento em pó

    Recheio:

    • 4 a 5 tomates picadinhos
    • 1 cebola picada
    • 2 alhos picados
    • Orégano a gosto
    • Sal a gosto
    • 250 g de mussarela em fatias
    • 250 g de presunto picado

    Cobertura:

    • 1 copo (requeijão) de leite
    • 4 ovos
    • 1 pacote de queijo parmesão ralado (100 g)

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Misturar todos os ingredientes até obter uma massa de pizza.
      2. Abrir a massa com um rolo.
      3. Untar as laterais e o fundo de uma com manteiga, não precisa colocar farinha.
      4. Levar para pré - assar.
      5. Colocar o molho de tomate, o presunto picadinho, a mussarela em fatias e por último a cobertura de ovos batidos com o leite e o queijo ralado.
      6. Levar ao forno por aproximadamente 45 minutos.

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