45min
Ingredientes (40 porções)
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1 kg de farinha de tapioca
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1 l de leite bem quente
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700 g de açúcar
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250 g de coco ralado
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250 g de margarina
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8 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a farinha de tapioca com o leite bem quente.
- 2
Mexa de vez em quando, até que esfrie um pouco e tome consistência.
- 3
Após essa etapa, coloque o açúcar, o coco ralado a margarina e os ovos.
- 4
Quando estiver bem consistente, faça bolinhas, coloque na forma untada e fure no meio com o dedo.
Informações adicionais
Obs.: As rosquinhas devem ser assadas em forno bem quente, até dourar levemente, não podendo escurecer muito para que não fiquem ressecadas.
