Name: Sorvete da sogra
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 2 latas de leite; 3 ovos; 5 colheres de açúcar; 9 colheres de nescau; 5 colheres de água

Ingredientes (10 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 latas de leite
3 ovos
5 colheres de açúcar
9 colheres de nescau
5 colheres de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas peneiradas.
2
Mexa bem e cozinhe até levantar fervura, fica um creme bem mole.
3
Deixe esfriar.
4
Na batedeira bata as claras em neve com o açúcar, em ponto de pico.
5
Coloque o creme de leite e mexa suavemente sem bater.
6
Quando o creme de gemas estiver frio misture - o ao creme de claras.
7
Calda:
Ferva o nescau com a água, engrosse e espalhe no fundo de uma forma de buraco.
8
Reserve na geladeira por 15 minutos.
9
Coloque o creme reservado na forma e leve ao freezer por 12 h.
10
Tire do freezer 15 minutos antes de servir e desenforme.