Name: Carne de panela da tia Re
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 e 1/2 kg de peixinho (ponta de alcatra); 2 colheres (sopa) de óleo; 2 colheres (sopa) de azeite; 3 dentes de alho amassados; 1 cebola média; 1 lata de molho refogado; Pimenta a gosto; 1 lata de caracu; Sal a gosto

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Carne de panela da tia Re

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Por Regina

Ingredientes (6 porções)

1 e 1/2 kg de peixinho (ponta de alcatra)
2 colheres (sopa) de óleo
2 colheres (sopa) de azeite
3 dentes de alho amassados
1 cebola média
1 lata de molho refogado
Pimenta a gosto
1 lata de caracu
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque todos os ingredientes na panela de pressão, não precisa refogar, por último a lata de caracu.
2
Feche a panela e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 30 minutos
3
O fogo não pode ser alto, senão queimará a carne
4
Abra a panela e terá uma carne cozida com um molho cremoso delicioso.