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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

  • 2 ovos inteiros
  • 120 g de margarina
  • 1 xícara de açúcar
  • 200 g de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de fermento
  • 5 maças cortadas em fatias finas (formato meia lua)
  • 100 g de castanha do pará cortada em pedaços pequenos
  • 80 g de uva passas sem semente
  • 1/2 xícara de açúcar misturado com canela (a gosto)

Modo de Preparo

  1. Bata os ovos inteiros com o açúcar e a margarina na batedeira, acrescente o leite e a farinha de trigo, por último coloque o fermento.
  2. Coloque a massa em uma forma redonda, de 25 a 30 cm, untada.
  3. Coloque as fatias de maçã, uma a uma, na massa tomando cuidado para que fiquem em pé.
  4. Em seguida coloque as uvas passas, a castanha do pará e por último o açúcar com a canela.
  5. Leve ao forno por 25 a 30 minutos.
  6. Se desejar pode servir acompanhado de uma bola de sorvete de creme.

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