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Brigadeiro de café com rum light da Silvinha

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Preparo
Rendimento 40 porções
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Ingredientes

  • 2 latas de leite condensado desnatado
  • 9 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 1 colher (chá) de café solúvel
  • 1 colher (chá) de rum

Modo de Preparo

  1. Em uma panela em fogo baixo misture o leite condensado, o chocolate e a margarina.
  2. Quando estiver homogêneo adicione o café.
  3. Mexa até o brigadeiro ficar consistente e acrescente o rum.
  4. Quando der para ver o fundo da panela e o brigadeiro estiver mais durinho, desligue o fogo e espere esfriar.

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