40min
Ingredientes (6 porções)
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1 vidro de palmito (pode ser picado ou inteiro)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Molho vermelho:
Com os tomates, a cebola e orégano faça um molho de tomate bem encorpado.
- 2
Depois de pronto, acrescente os palmitos picados e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
- 3
Reserve.
- 4
Molho branco:
Em outro recipiente, misture o leite e a farinha, até dissolver completamente.
- 5
Leve ao fogo médio até engrossar.
- 6
Depois de amornar, misture o creme de leite e tempere com sal, pimenta e noz - moscada.
- 7
Montagem:
Em um recipiente de vidro, faça camadas iniciando pelo molho de tomate e palmito, queijo ralado e molho branco, até terminar.
- 8
Espalhe a batata palha nesta última camada e leve ao forno por 20 minutos.
- 9
Sirva com arroz branco.
