Name: Purê assado Klug
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 kg de batatas descascadas; 1 cebola média; 100 g bacon defumado; 1 lata de milho verde; 100 g mussarela fatiada; Sal a vontade; Pimenta preta a vontade; Azeite a vontade

Purê assado Klug

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Por Lennart Klug

Ingredientes (4 porções)

1 kg de batatas descascadas
1 cebola média
100 g bacon defumado
1 lata de milho verde
100 g mussarela fatiada
Sal a vontade
Pimenta preta a vontade
Azeite a vontade

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Ralar as batatas cruas e a cebola em ralador.
2
Colocar em forma refratária.
3
Picar o bacon em pedaços pequenos e misturar com a cebola e a batata na forma.
4
Juntar sal e pimenta.
5
Tirar o milho da lata, lavar e misturar com todos ingredientes na forma.
6
Regar com azeite.
7
Cobrir com a mussarela e levar ao forno pré - aquecido.
8
Deixar por cerca de 40 minutos.
9
Tirar do forno e servir.
10
Bom apetite!.