Ingredientes (7 porções)
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Modo de preparo
- 1
Coloque em uma panela de pressão o óleo, a cebola e os alhos.
- 2
Deixe dourar e coloque os pedaços de peitos de frango e o caldo de galinha para cozinhar.
- 3
Deixe cozinhar até secar a água que surgir.
- 4
Em seguida, coloque um pouco de água, feche a panela.
- 5
Deixe cozinhar por uns 10 minutos.
- 6
Tire o peito de frango da panela e reserve para esfriar e desfiar.
- 7
Reserve a água que sobrou do frango também.
- 8
Faça um creme de milho (jogue a água da latas de milho).
- 9
E substitua com a mesma quantidade com o caldo que você reservou do frango.
- 10
Despeje em um liquidificador, junto com os cremes de leite, bata até formar um creme.
- 11
Reserve.
- 12
Montagem:
Unte um pirex grande com o requeijão.
- 13
Em seguida, coloque todo o frango desfiado.
- 14
Junte o creme de milho, cubra com mussarela.
- 15
Leve ao fogo até ficar dourado.
- 16
Na hora de servir, jogue a batata palha por cima.
- 17
Sirva com arroz branco.
- 18
E bom apetite.
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