Caipirinha de hortelã

Name: Caipirinha de hortelã
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 12 folhas de hortelã fresca; 1/5 colher de sopa de açúcar; Suco de meio limão; 1/4 de copo (short glass) de cachaça; Gelo picado

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Preparo 5 MIN

Rendimento 1 porção

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Felipe Rangel Machado Membro desde 2005

Ingredientes

12 folhas de hortelã fresca
1/5 colher de sopa de açúcar
Suco de meio limão
1/4 de copo (short glass) de cachaça
Gelo picado

Modo de Preparo

Coloque no copo o açúcar (a quantidade pode variar de acordo com o gosto pessoal) e as folhas de hortelã, com um pequeno pilão macere bem as folhas até que estas liberem um pouco de "caldo".
Acrescente o gelo picado até quase completar o copo.
Após acrescentar o gelo, esprema com as mãos o meio limão sobre o gelo (não é necessário extrair todo o sumo deste meio limão) e finalmente acrescente a cachaça.
Misture a bebida com uma colher até que esta tome uma coloração esverdeada.
Se preferir ao invés da cachaça pode-se utilizar whisky ou rum (neste caso utilize copo maior aumentando também a quantidade dos outros ingredientes).
No caso do rum acrescente ao final um pouco de água com gás.
No caso do whisky reserve durante 15 minutos no congelador antes de consumi-lo.

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