Name: Falso souflé de frango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 peitos de frango cozidos e desfiados; 1 vidro de palmito cortado em cubos; 1 cebola picada; 3 dentes de alho amassados; 1 lata de creme de leite sem soro; 2 cubos de caldo de frango; 2 claras em neve; 1/2 copo de requeijão; 3 colheres (sopa) azeite; 250 g de mussarela; Cebolinha e salsinha picados

Ingredientes (8 porções)

2 peitos de frango cozidos e desfiados
1 vidro de palmito cortado em cubos
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
1 lata de creme de leite sem soro
2 cubos de caldo de frango
2 claras em neve
1/2 copo de requeijão
3 colheres (sopa) azeite
250 g de mussarela
Cebolinha e salsinha picados

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Frite a cebola e o alho no azeite até dourar.
2
Acrescente o frango, o palmito e os cubos de caldo e refogue por cerca de 15 minutos.
3
No final acrescente a cebolinha picada.
4
Acrescente o o requeijão e o creme de leite sem soro.
5
Misture por alguns minutos em fogo baixo.
6
Deixe amornar, junte as claras em neve e misture delicadamente.
7
Cubra com o queijo, salpique a salsinha e leve ao forno até dourar.

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