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Quiche 3 queijos
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P
Por Patricia

Ingredientes

Massa

  • farinha de trigo300 g de farinha de trigo
  • manteiga150 g de manteiga
  • gema de ovo2 gemas
  • salSal

Recheio

  • queijo mussarela ralado200 g de mussarela ralada
  • queijo provolone200 g de provolone ralado
  • queijo minas padrão200 g de queijo minas ralado
  • ovo6 ovos
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • farinha de trigo1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • salSal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Misture bem todos os ingredientes.

  2. 2

    Coloque em uma forma redonda, de preferência aquela que solta os lados.

  3. 3

    Aperte bem a massa com os dedos.

  4. 4

    Coloque plástico sobre a forma para proteger .

  5. 5

    Deixe na geladeira por 20 minutos.

  6. 6

    Recheio:

    Bata os ovos.

  7. 7

    Depois junte o sal, o creme de leite e a farinha de trigo.

  8. 8

    Coloque os queijos e misture bem com uma colher.

  9. 9

    Jogue sobre a massa e leve no forno médio por mais ou menos 30 minutos.

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