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Bolo
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Por Maria de fatima de andrade florentino

Ingredientes (20 porções)

  • 4 ovos separados (clara e gema)
  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • fermento em pó químico2 colheres de chá de fermento em pó
  • margarina3 colheres de sopa de margarina
  • leite1 1/2 xícara de leite
  • chocolate em pó1 xícara de chocolate em pó
  • 1 xícara de ameixa
  • goiabadaGoiabada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata a margarina com o açúcar e as gemas até obter um creme (reserve).

  2. 2

    Bata no liquidificador o leite morno com chocolate, por 1 minuto.

  3. 3

    Acrescente uma fatia de goiabada, ameixa e bata novamente.

  4. 4

    Misture ao que deixou reservado e bata novamente para agregarem.

  5. 5

    Alterne a farinha de trigo e por último as gemas.

  6. 6

    Coloque em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo.

  7. 7

    Leve ao forno pré - aquecido por 30 minutos.

  8. 8

    Recheie a gosto.

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