Name: Torta Gigi
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 copo americano de leite; 2 colheres de chá de fermento em pó; 3 cohleres de sopa de margarina; 3 colheres de sopa de óleo; 1 colher de chá de sal; Aproximadamente 2 1/2 xícaras de farinha de trigo; 1 peito de frango cozido e desfiado; 2 colheres de sopa de requeijão; 1/2 tomate picado em cubinhos; 3 azeitonas picadas; 1/2 copo americano de leite; 4 colheres de sopa de trigo; 2 ovos; 1/2 copo americano de água; 1/2 colher de chá de sal; 1 lata de milho verde; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de chá de fermento em pó; Queijo parmesão a gosto

@ Gisele da Silva Gonçalves

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Por Gisele da Silva Gonçalves

Ingredientes (8 porções)

Para massa

1/2 copo americano de leite
2 colheres de chá de fermento em pó
3 cohleres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de óleo
1 colher de chá de sal
Aproximadamente 2 1/2 xícaras de farinha de trigo

Recheio

1 peito de frango cozido e desfiado
2 colheres de sopa de requeijão
1/2 tomate picado em cubinhos
3 azeitonas picadas

Cobertura

1/2 copo americano de leite
4 colheres de sopa de trigo
2 ovos
1/2 copo americano de água
1/2 colher de chá de sal
1 lata de milho verde
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de chá de fermento em pó
Queijo parmesão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Para a massa, misture o leite, o fermento, a margarina , o óleo, sal e o trigo.
2
Amasse bem até a massa ficar consistente.
3
Estique - a em uma forma.
4
Em seguida, misture o requeijão, as azeitonas, o tomate e o frango e coloque por cima da massa.
5
Bata então, no liquidificador o leite, o trigo, os ovos, a água, sal, o milho, o fermento e o azeite.
6
Despeje por cima.
7
Coloque também o parmesão ralado.
8
Se quiser, enfeite com tomate e salsa.
9
Asse por aproximadamente vinte minutos.