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Sopa leve de cenoura
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Por Priscila Figueiró

Ingredientes (4 porções)

  • cenoura3 cenouras
  • chuchu1 chuchu
  • frango300 g de frango picado
  • tomate1 tomate
  • cebola1 cebola pequena
  • alho2 dentes de alho
  • azeite1 colher de azeite
  • 1 tablete de caldo de frango ou legumes

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque para cozinhar o chuchu e a cenoura com um tablete de caldo de galinha.

  2. 2

    Depois de cozido bata no liquidificador e reserve.

  3. 3

    Doure no azeite os dentes de alho amassados e refogue os pedaços de frango.

  4. 4

    Junte a cebola e o tomate bem picados e deixe cozinhar um pouco.

  5. 5

    Despeje a mistura do liquidificador, tempere com sal a gosto e deixe cozinhar mais um pouco.

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