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Souflé de arroz com queijo
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Souflé de arroz com queijo@ Tais Cassel
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Por Selma castro

Ingredientes (4 porções)

  • queijo ralado2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • arroz2 xícaras (chá) de arroz cozido
  • leite1/2 xícara (chá) de leite
  • ovo1 ovo
  • Sal e pimenta - do - reino a gosto
  • salsa2 colheres (sopa) de salsa picada
  • fermento em pó químico1 colher (chá) de fermento em pó
  • clara de ovo2 claras em neve

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Aqueça o forno.

  2. 2

    No liquidificador bata o queijo, a margarina o arroz, o leite e o ovo.

  3. 3

    Transfira a mistura para uma tigela, junte o fermento e as claras em neve.

  4. 4

    Unte um refratário com margarina e coloque a mistura.

  5. 5

    Leve ao forno por 30 minutos, ou até dourar.

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