Name: Torta de bolacha especial da Niele
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 gemas; 1 manteiga sem sal em temperatura ambiente; 4 colheres (sopa) de açúcar; 2 xícaras de achocolatado; 1 colher (sopa) de nescafé (dissolver em 1/2 xícara de água quente); 1 pote de nata ou creme de leite sem soro; 4 claras batidas em neve com 4 colheres (sopa) de açúcar; 1 pacote de bolacha maria (molhar no leite com achocolatado)

Ingredientes (10 porções)

4 gemas
1 manteiga sem sal em temperatura ambiente
4 colheres (sopa) de açúcar
2 xícaras de achocolatado
1 colher (sopa) de nescafé (dissolver em 1/2 xícara de água quente)
1 pote de nata ou creme de leite sem soro
4 claras batidas em neve com 4 colheres (sopa) de açúcar
1 pacote de bolacha maria (molhar no leite com achocolatado)

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Bata as gemas e o açúcar com a manteiga.
2
Adicione o achocolatado e o nescafé dissolvido em água quente.
3
Bata novamente.
4
Acrescente a nata, mas com cuidado, mexa com uma colher não com a batedeira, até que a nata se misture bem com os outros ingredientes.
5
Bata as claras em neve com as 4 colheres de açúcar.
6
Com uma colher misture lentamente, com cuidado, até que as claras se misturem com o creme.
7
Em um prato fundo, coloque o leite e o achocolatado e molhe as bolachas.
8
Em um refratário faça uma camada de bolacha e outra de creme, e assim sucessivamente.
9
Por último o creme.
10
Para decorar coloque chocolate derretido ou bis picado.
11
Depois de pronto leve à geladeira.
12
Melhor se deixar gelar de um dia para o outro.