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Yakissoba leve
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Por Harumi u kubiski

Ingredientes (5 porções)

  • óleo de gergelim2 colheres (sopa) de óleo de gergelim
  • 150 g de alcatra (do meio) cortado em tiras
  • filé de frango200 g de filé de frango cortado em tiras
  • 100 g de couve - flor em pedacinhos
  • 1 cenoura pequena cortada em rodelas finas
  • 1 xícara (chá) de acelga picada
  • brócolis1 xícara (chá) de brócolis
  • cebola1 cebola média cortada em cubos
  • cogumelo champignon100 g de champignons
  • macarrão instantâneo1 pacote de macarrão instantâneo
  • molho shoyu½ xícara (chá) de shoyu
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe todos os legumes na água com sal.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Em uma panela anti - aderente, coloque o óleo de gergelim, doure a carnes e o frango.

  4. 4

    A seguir adicione a couve - flor, cenoura, brócolis, cebola, champignon e por último o macarrão, pré - cozido (al dente, frite rapidamente para ficar crocante) e o shoyu.

  5. 5

    Sirva em seguida.

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