Name: Rocambole de carne moída com batata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga; Fatias de mussarela; 2 colheres (sopa) de cebola ralada; 1 xícara (chá) de batata ralada; 2 colheres (sopa) de catchup; 2 ovos; 4 colheres (sopa) de maizena; 10 fatias ou mais de bacon

Ingredientes (8 porções)

1 kg de carne moída
2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
Fatias de mussarela
2 colheres (sopa) de cebola ralada
1 xícara (chá) de batata ralada
2 colheres (sopa) de catchup
2 ovos
4 colheres (sopa) de maizena
10 fatias ou mais de bacon

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Aquecer o forno.
2
Misturar a carne, a margarina, a cebola, a batata, o catchup, os ovos e a maizena.
3
Espalhar a carne em um plástico e enrolar como um rocambole, colocando fatias de mussarela.
4
Colocar em uma assadeira untada com margarina ou manteiga.
5
Cobrir com fatias de bacon todo o rocambole.
6
Levar para assar por 30 minutos.