Name: Bolo da tia Oracina
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo; 4 ovos; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 2 xícaras (chá) de açúcar; 200 g de manteiga; 1 xícara (chá) de leite; 1 pitada de sal; 1 caixa de 395 g de leite condensado; 1 xícara (chá) de leite; 4 ovos

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Por Leuda M.V.Xavier

Ingredientes (12 porções)

2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
4 ovos
2 colheres (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
200 g de manteiga
1 xícara (chá) de leite
1 pitada de sal

Pudim

1 caixa de 395 g de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma tigela, misturar a farinha de trigo com o fermento em pó.
2
Bater a manteiga com os ovos e o açúcar, até ficar esbranquiçado.
3
Colocar a farinha de trigo, aos poucos, e o leite em uma batedeira e bater na rotação lenta.
4
Misturar bem todos os ingredientes.
5
Colocar em uma forma caramelada e passada manteiga por cima.
6
Reservar.
7
Bater os ingredientes do pudim no liquidificador.
8
Colocar por cima da massa que está na forma.
9
Levar ao forno na temperatura de 200°, em banho - maria, até assar, por 35 a 40 minutos.
10
Depois de assado deixar esfriar e levar à geladeira até o outro dia.
11
No dia seguinte desenforme e sirva.