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Preparo
Rendimento 25 porções
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Ingredientes

  • 1 prato (fundo) de queijo ralado (queijo minas)
  • 1 prato (fundo) de polvilho
  • 250 g de margarina
  • 1 pitada de sal
  • 4 a 6 ovos
  • 1 xícara de leite gelado

Modo de Preparo

  1. Coloque o polvilho em um recipiente e acrescente o leite, aos poucos, até o polvilho ficar meio úmido.
  2. Acrescente os outros ingredientes, exceto os ovos e amasse.
  3. Adicione os ovos, um a um, até dar o ponto de enrolar, sem grudar nas mãos.
  4. A massa deve ficar bem lisa.
  5. Enrole no tamanho de 10 a 15 cm e faça um detalhe sobre os biscoitos com o garfo.
  6. Leve ao forno pré - aquecido em forma untada.

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