40min
Ingredientes (6 porções)
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Alecrim e manjerona a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Salgue o peixe a gosto.
- 2
Corte as batatas em rodelas grossas.
- 3
Forre o fundo de uma panela com as batatas.
- 4
Coloque o peixe em camadas, apertando com as mãos.
- 5
Por último coloque o pimentão em rodelas e os tomates, cebolas azeitonas e temperos a gosto.
- 6
Regue com bastante azeite.
- 7
Tampe bem a panela e leve ao fogo.
- 8
Abra a tampa para secar depois de cozido.
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