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Arroz da Carol
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Por Carool Souza

Ingredientes (4 porções)

  • 2 copos (americano) de arroz bem lavado e escorrido
  • tomate1 tomate cortado em cubos
  • cebola1/2 cebola cortada em cubos
  • pimentão1/2 pimentão cortado em cubos
  • Cebolinha e coentro a gosto
  • linguiça calabresaCalabresa cortada em cubos
  • 1 caldo knorr para arroz branco
  • água4 copos de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela coloque a aguá para ferver.

  2. 2

    Em outra panela, coloque óleo e a calabresa.

  3. 3

    Frite por 2 minutos e coloque todos os temperos.

  4. 4

    Deixe refogar bem.

  5. 5

    Acrescente o arroz lavado e escorrido, mexa bem e coloque a água fervendo.

  6. 6

    Mexa e coloque o caldo knorr de arroz branco.

  7. 7

    Mexa bem até dissolver todo o caldo.

  8. 8

    Tampe a metade da panela e deixe cozinhar até que toda água seque.

  9. 9

    Quando a água estiver quase seca, tampe a panela e deixe que termine de cozinhar com o próprio vapor.

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