Quibe de pobre

Name: Quibe de pobre
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 25
Ingredients: 1 prato fundo de arroz cozido; 1 prato fundo de carne moída; Sal, salsinha, cebolinha (tudo a gosto), picados miúdos; 2 colheres (sopa) de hortelã, picado miúdo; 1 ovo e farinha de rosca para empanar

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Preparo 35 MIN

Rendimento 25 porções

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Elizabeth Regina de Oliveira Membro desde 2007

Ingredientes

1 prato fundo de arroz cozido
1 prato fundo de carne moída
Sal, salsinha, cebolinha (tudo a gosto), picados miúdos
2 colheres (sopa) de hortelã, picado miúdo
1 ovo e farinha de rosca para empanar

Modo de Preparo

Misture o arroz com a carne na máquina de moer.
Misture os demais ingredientes, exceto o ovo e a farinha de rosca.
Faça as bolinhas ou em forma de quibe.
Passe no ovo batido e em seguida na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.

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