Name: Bolo de iogurte com recheio de Chocolate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 barra de chocolate de culinária para a cobertura; 1/2 litro de leite (preferência magro); 10 colheres de café de leite (magro, para a cobertura); 3 copos de farinha; 1/2 de açúcar; 1 iogurte; Manteiga (para a cobertura); 1 colher de fermento em pó; 4 ovos

Bolo de iogurte com recheio de Chocolate

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Por Paula ferreira

Ingredientes (12 porções)

1 barra de chocolate de culinária para a cobertura
1/2 litro de leite (preferência magro)
10 colheres de café de leite (magro, para a cobertura)
3 copos de farinha
1/2 de açúcar
1 iogurte
Manteiga (para a cobertura)
1 colher de fermento em pó
4 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bater primeiro as claras em uma tijela e os ovos em outra.
2
Juntar as claras e os ovos na mesma tijela e em seguida juntar a farinha, o açúcar, o iogurte, leite, e o fermento ao mesmo tempo que vai batendo todos os ingredientes.
3
Deite tudo em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido durante 25 minutos.
4
Cobertura:
Derreter o chocolate a lume brando com o leite e a manteiga.
5
No final deite o chocolate por cima de bolo quentinho na forma que quiser e saboreie.