20min
Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva a água junto com o sal e a manteiga.
- 2
Coloque em um refratário, acrescentando o polvilho doce e misture.
- 3
Espere esfriar e adicione o ovo.
- 4
Se necessário coloque mais polvilho, até obter uma massa homogênea.
- 5
Faça rolinhos pequeno e finos e junte as pontas, para que fiquem no formato.
- 6
Frite em uma frigideira com o óleo não muito quente.
Informações adicionais
Caso os bolinhos queiram pular, abaixe o fogo. Os bolinhos não precisam ficar cobertos com óleo, é só fritar dos dois lados. Eles mesmos fritos ficam branquinhos, quem quiser pode deixar douradinho.
